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Diseño de un sistema deshidratador de alimentos geotérmico de baja entalpía

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dc.contributor.author Pérez González, Eduardo
dc.date.accessioned 2014-08-22T05:46:39Z
dc.date.available 2014-08-22T05:46:39Z
dc.date.issued 2014-08-22
dc.identifier.uri http://132.248.52.100:8080/xmlui/handle/132.248.52.100/4256
dc.description Se plasma la problemática sobre la merma de alimento en nuestro país; los recursos geotérmicos con los que se cuenta y en base a ello realizar una propuesta de diseño de un deshidratador de alimentos para darles un valor agregado a los alimentos que pudieran ser perecederos y poder preservarlos por más tiempo libre de conservadores. es_ES
dc.description.abstract Versa sobre la metodología de diseño empleada para el diseño de un deshidratador de alimentos geotérmico de baja entalpía. es_ES
dc.language.iso es es_ES
dc.subject Dehidratador es_ES
dc.subject Secador es_ES
dc.subject Alimentos es_ES
dc.subject Diseño es_ES
dc.subject Geotérmico es_ES
dc.title Diseño de un sistema deshidratador de alimentos geotérmico de baja entalpía es_ES
dc.type Tesis es_ES
dc.director.trabajoescrito Aviña Jiménez, Héctor Miguel
dc.carrera.ingenieria Ingeniería mecánica es_ES


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Nombre: tesis.pdf
Tamaño: 5.025Mb
Formato: PDF
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