Manejo de Alimentos e Higiene

Abstract

La alimentación es una necesidad primaria del ser humano, ya que de su satisfacción depende la sobrevivencia. Existe una gran variedad de alimentos nutritivos de bajo consumo en la dieta que si son agradables a la vista y al olfato, permitirán favorecer su incorporación a la alimentación cotidiana, lo cual repercutirá en el crecimiento y desarrollo sanos del niño, así como en la conservación del estado de salud y nutrición.