Resumen:
En esta tesis se estudiará, mediante conceptos teóricos y su aplicación en dos casos de estudio, como es que la metodología “Lean Manufacturing” nos permite administrar los recursos, eliminar el despilfarro, mejorar la calidad del servicio y reducir tanto el tiempo como el costo de producción; logrando así una mayor competitividad. Dicha metodología fue adaptada de acuerdo a las necesidades de la empresa para eliminar aquellas actividades que no generan valor al producto final.